Cara Memasak Daging Kambing

cara memasak daging kambing

Cara Memasak

Cara memasak daging kambing yang empuk dengan bahan pepaya. Pepaya dapat menjadi bahan alami yang dapat digunakan untuk melunakkan daging. Tidak semua daging memiliki daging memiliki tekstur yang lembut salah satunya adalah daging kambing. Aqiqah Cimahi

Bahan dan Langkah Untuk Memasak

  • Pepaya
  • Garam
  • Palu / Pisau untuk merusak jaringan otot daging
  • mengasinkan

1. Keluarkan daging segar dari bungkus pasar. Bungkus lagi apabila akan memasak sisanya di kemudian hari. Karena, daging segar dapat dibekukan hingga enam bulan dengan menyimpannya di freezer. Tetapi, untuk mendapat kelembutan tertinggi, daging kambing paling baik dimasak segar.

2. Masak daging kambing secara perlahan. Memasak pada suhu rendah dapat menghasilkan hidangan daging yang lebih empuk dan beraroma.

3. Gunakan metode memasak basah, bukan kering. Merebus adalah metode memasak yang baik untuk potongan daging yang tidak terlalu empuk seperti kambing.

4. Ratakan daging dengan palu atau gores di seluruh serat dengan pisau tajam. Ini akan memecah serat otot dan membuatnya lebih lembut sehingga menghasilkan potongan daging yang lebih empuk.

5. Gunakan pepaya sebagai metode alami untuk melunakkan daging kambing. Kupas kulit pepaya dan tambahkan 1 sendok teh garam untuk setiap 8 sendok makan pepaya. Giling daging pepaya hingga halus dan gosokkan ke daging kambing.

Hal ini dapat membuat jaringan di dalam daging rusak saat bersentuhan dengan enzim yang terkandung dalam pepaya. Sehingga daging akan menjadi lebih empuk karena serat di dalamnya telah mati.

6. Rendam daging sebagai alternatif untuk mengoleskannya. Bumbunya yang lembab akan membantu melembutkan daging dan juga menambah rasa.

Cara memasak daging kambing di setiap daerah memiliki caranya masing-masing. Apabila anda tidak ingin kesulitan dalam memasak kambing. Kami punya solusinya. Pusat aqiqah terbaik no 1 di Indonesia.

Aqiqah Nurul Hayat

Pusat layanan aqiqah nomor 1 di Indonesia Aqiqah Nurul Hayat menyediakan berbagai macam promo menarik untuk memenuhi kebutuhan aqiqah anda.

Harga Aqiqah Cimahi (harga perekor Kambing) sebagai berikut:

1. PlatinumKambing Betina          :  Rp 2.850.000
Kambing Jantan          :  Rp 3.550.000
Sate                               550 tusuk
Gule                              160 porsi

2. IstimewaKambing Betina          :  Rp 2.500.000
Kambing Jantan          :  Rp 3.200.000
Sate                               450 tusuk
Gule                               120 porsi

3. Super
Kambing Betina          :  Rp 1.950.000
Kambing Jantan          :  Rp 2.650.000
Sate                               300 tusuk
Gule                               80 porsi

4. Puas
Kambing Betina          :  Rp 1.850.000
Kambing Jantan          :  Rp 2.550.000
Sate                               250 tusuk
Gule                               60 porsi

5. Tasyakuran
Kambing Betina          :  Rp 1.550.000
Kambing Jantan          :  –
Sate                               150 tusuk
Gule                               40 porsi

Lebih praktis aqiqah plus Nasi Kotak. Siap langsung diantarkan :

1. Platinum
Paket Kambing Betina              :  Rp 5.842.000
Paket Kambing Jantan              :  Rp 6.442.000
Jumlah Kotakan                          160 kotak

2. Istimewa
Paket Kambing Betina               :  Rp 4.744.000
Paket Kambing Jantan               :  Rp 5.344.000
Jumlah Kotakan                            120 kotak

3. Super
Paket Kambing Betina               :  Rp 3.446.000
Paket Kambing Jantan               :  Rp 4.046.000
Jumlah Kotakan                           80 kotak

4. Puas
Paket Kambing Betina                :  Rp 2.972.000
Paket Kambing Jantan                :  Rp 3.672.000
Jumlah Kotakan                            60 kotak

5. Tasyakuran*
Paket Kambing Betina                 :  Rp 2.298.000
Paket Kambing Jantan                 :  –
Jumlah Kotakan                             40 kotak

* Type Tasyakuran belum memenuhi ketentuan kambing Aqiqah.

Menu Nasi Kotak terdiri dari :

1. Nasi putih
2. Tiga tusuk sate*
3. Sambal goreng ketang ati
4. Satu cup gule*
5. Acar kuning
6. Sambal
7. Krupuk Udang
8. Buah pisang
9. Alat makan (tisue, sendok, tusuk gigi)
10. Box Nasi Esklusif ukuran 22×22 cm

Catatan: *Sate dan gule dari Paket Aqiqah Kambing Masak

Aqiqah Nurul Hayat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *